10 Mar Kitchen Meets Up Barcelona reúne a mujeres referentes de la gastronomía para impulsar liderazgo, sostenibilidad y colaboración en el marco del día internacional de la mujer.
Posted at 19:44h in Notícias
**Barcelona, 8 de marzo de 2026. **
En el marco del Día Internacional de la Mujer, que se conmemora cada 8 de marzo, Kitchen Meets Up Barcelona celebró el pasado 3 de marzo un encuentro previo en Semproniana, el restaurante de la reconocida chef Ada Parellada. La iniciativa tuvo como objetivo visibilizar el trabajo de las mujeres en el sector gastronómico, fortalecer la solidaridad y generar sinergias y conexiones entre profesionales de distintas disciplinas.
El evento fue organizado por The Kitchen Consultancy como entidad anfitriona, en colaboración con Science & Cooking World Congress Foundation y con el patrocinio de Bonna Premium Porcelain y Paşabahçe, reuniendo a profesionales del sector en una jornada de reflexión, conexión y construcción colectiva.
*Un espacio para compartir liderazgo y experiencias*
La reunión congregó a chefs, fundadoras de restaurantes, escritoras y periodistas gastronómicas, consultoras del sector, productores orientados al canal HORECA y otros actores clave del ecosistema gastronómico. Más allá de la experiencia culinaria, el encuentro abrió un espacio de diálogo para construir una perspectiva común sobre el liderazgo femenino, su visibilidad y la cultura de producción colaborativa.
Durante la jornada, las participantes abordaron los desafíos estructurales que enfrentan las mujeres en el mundo gastronómico, los modelos de solidaridad y mentoría, las prácticas de cocina sostenible, la importancia de fortalecer los vínculos con productores locales y la evolución de la experiencia del comensal.
Las conversaciones, articuladas en torno a historias personales, trayectorias inspiradoras y propuestas prácticas, transformaron el encuentro en una plataforma donde comenzaron a germinar colaboraciones concretas, superando el concepto tradicional de networking para dar paso a alianzas con propósito.
*Voces que impulsan una red sostenible*
La cofundadora de The Kitchen Consultancy, Dra. Aslı Duran, destacó:
“La gastronomía es un ámbito de trabajo multidimensional que se extiende desde el campo hasta el servicio, desde la comunicación hasta la gestión. Hoy nos reunimos para visibilizar la contribución de las mujeres en este ecosistema y para construir vínculos que nos fortalezcan mutuamente. Queremos convertir Kitchen Meets Up, comenzando en Barcelona, en una red de solidaridad sostenible.”
Por su parte, Pere Castells, presidente de Science & Cooking World Congress Foundation, subrayó el impacto social del encuentro:
“Apoyar el liderazgo de las mujeres en un ecosistema gastronómico fortalecido por el conocimiento, la investigación y la educación no solo significa un avance para el sector, sino también un futuro más sostenible para la sociedad.”
