De la teoría a la práctica

The Science & Cooking World Congress se quiere convertir en una experiencia global. Donde, del que se habla en las ponencias se pueda degustar después.

Por este motivo, se crea la zona brunch, un espacio para poder degustar y experimentar directamente con el producto. Ene este espacio se podrá encontrar:

  • TRITICUM. Bocadillos con el pan de Triticum (por desarrollar).
  • VERIT FRUIT Fruta, brochetas y confituras de fruta y verduras.
  • LO MAM (JORDI GUILLEM). Creación SCWCB 2021
  • ENRIC ROVIRA. Creación SCWCB 2021
  • ESCATA. Creación SCWCB 2021
  • LLUIS COSTA. Creación SCWCB 2021
  • CAVIAROLI. Creación SCWCB 2021
  • CETT (OSCAR TEIXIDÓ). Creación SCWCB 2021
  • PASTELERÍA HOFMANN (MIQUEL GUARRO). Creación SCWCB 2021
  • PASTELERÍA TARGARONA (JOSEP Mª GUASCH). Creación SCWCB 2021
  • BALENALENA (ELENA CAMPRUBÍ), Galleta Creación SCWCB 2021
  • ESCUELA PASTELERÍA DE BARCELONA / MUSEO DEL CHOCOLATE. Creación SCWCB 2021
  • IMPRESIÓN 3D. Creación SCWCB 2021
  • CÓCTELES SIN ALCOHOL (19 33). Creación SCWCB 2.021.
  • EL AGUA Y LA SOSTENIBILITAT. AIGÜES DE BARCELONA
  • EL MUNDO DE LAS ABEJAS . Proyecto Aristeu.
  • WHOLEFRUIT CHOCOLATE. BARRY CALLEBAUT .PROJECT

 

Puede estar sujeto a cambios. 

SCWC2019_21