El Science & Cooking World Congress vol convertir-se en una experiència global. On, el que es treballa a les conferències, es pot degustar més endavant.

Per això es va crear la zona de brunch, un espai per poder tastar i experimentar directament amb el producte. En aquest espai hi trobareu:

• TRITICUM. Creació SCWCB 2021. Entrepans amb pa Triticum.
• VERITFRUIT. Any Internacional de les Fruites i Verdures. Fruita, broquetes i melmelades de fruites i verdures. (Creació SCWCB 2022).
• ENRIC ROVIRA. SCWCB Creació 2022
• ESCATAFOOD. Creacions SCWCB 2022
• LLUIS COSTA. Creació SCWCB 2021
• CAVIAROLI. Creació SCWCB 2021
• Creació CETT SCWCB 2021
• PASSERIA HOFMANN (MIQUEL GUARRO). SCWCB Creació 2022
• PASSERIA TARGARONA (JOSEP Mª GUASCH). SCWCB Creació 2022
• BALENALENA (ELENA CAMPRUBÍ), Creació de Galetes SCWCB 2022
• IMPRESSIÓ 3D. Foodlab Barcelona. Creació SCWCB 2022 amb Jordi Guillem
• JORDI BORDAS. SCWCB Creació 2022
• LAVANYA DE VAINILLA. Delegació de Madagascar
• LA CASA DE KOMBUCHA. Kendra Sepúlveda.
• CUBIQ FOODS. Creacions SCWCB 2022
• GRIFFITH FOODS. Creacions SCWCB 2022
• PUJADAS. Creacions SCWCB 2022

Altres per concretar.