25 Sep Porto Muiños
Porto Muiños es una marca gallega que ha revolucionado el mundo de la gastronomía con sus productos de mariscos y algas.
Su gama de productos es amplia y diversa, pero lo que los hace destacar es su pasión por las algas. Las algas son un tesoro gastronómico que hasta hace poco estaba en gran parte desaprovechado. Porto Muiños ha trabajado incansablemente para recuperar y promover este ingrediente único. Sus algas se recolectan a mano, asegurando que se respete el entorno y se mantenga su máxima frescura. Luego, las procesan con cuidado para mantener intactas sus propiedades nutricionales y su sabor.
Su producto estrella es, sin duda, las algas en conserva. Con una amplia variedad de variedades como las algas wakame, kombu y nori, Porto Muiños ha logrado conquistar los paladares más exigentes. Además de ser deliciosas, las algas son increíblemente saludables, ricas en vitaminas, minerales y antioxidantes.
El compromiso de Porto Muiños con la sostenibilidad es evidente en su forma de trabajar. Sus prácticas de recolección de algas están certificadas como sostenibles y respetuosas con el entorno. Esto significa que aseguran que las poblaciones de algas se mantengan saludables y que el medio ambiente no sea dañado en el proceso. Porto Muiños no solo cuida del medio ambiente, sino también de la comunidad local. Su trabajo ha creado empleos y ha ayudado a revitalizar las zonas costeras de Galicia.