03 Oct Ciencia y desarrollo en la cocina: restauración colectiva sostenible
Artículo de Excelencias Gourmet. La cuarta edición del Science & Cooking World Congress aterrizará en Barcelona los días 13, 14 y 15 de noviembre 2023, con el propósito volver a reunir en la ciudad condal a expertos y profesionales del ámbito de la alimentación y la...